Placek kokosowy na biszkopcie

Składniki

Biszkopt z 5 jajek

MASA
1 paczka masła
20 dkg cukru
4 żóltka
kieliszek spirytusu (albo dwa)

PLACEK KOKOSOWY
20 dkg kokosu
20 dkg cukru
4 białka

Przygotowanie

Upiec biszkopt (z wypróbowanego przez siebie przepisu)
Na wystudzone ciasto położyć masę

MASA
Rozetrzeć masło, dodać do niego pozostałe składniki i wszystko razem utrzeć

PLACEK KOKOSOWY
Białka ubic na sztywno, dodać cukier i kokos. Wymieszać. Powstałą masę wylać na blachę, na której piekliśmy biszkopt (powinien być taki sam kształt i rozmiar blachy). Piec na złoty kolor.

Wystudzony placek kokosowy ułożyć na masie na biszkopcie