Ciasto krówka wspaniała wg Różyczki

Składniki

Biszkopt orzechowy
♥ 5 jajek
♥ 3/4 szklanki cukru
♥ 5 kopiastych łyżek mąki krupczatki
♥ 10 dkg orzechów(mielonych)
♥ 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
Krem
♥ krem krówkowy bonne maman 360 gram lub mleczko skondensowane słodzone gotowane w puszce.
♥ 1 margaryna Kasia 250 gram
♥ 1 czubata łyżka cukru pudru
Polewa
♥ 20-30 dkg krówek
♥ 1 łyżka margaryny
♥ orzechy do dekoracji
♥4 łyżki śmietany(kwaśnej)

Przygotowanie

Białka ubić na sztywno z cukrem,dodać żółtka i dalej ubijać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i orzechy,delikatnie wymieszać.
Wylać ciasto do tortownicy, lub blaszki o wymiarach 28x24 cm wyłożonej papierem do pieczenia,piec do suchego patyczka w 180ºC około40 -50 min w zależności od piekarnika.
Gotowy biszkopt,przekroić na 3 części,przełożyć kremem krówkowym,polać wierzch polewą krówkową i posypać orzechami.
Wykonanie kremu.
Kasię utrzeć do białości z cukrem pudrem,wkręcać po łyżce kremu.
aż do wyczerpania,można dodać jeszcze 2 łyżki mielonych orzechów.
Wykonanie polewy.
Margarynę rozpuścić z krówkami.
Smacznego
Możemy upiec biszkopt bez orzechów,też będzie smakował z tym kremem.