Naleśniki ze szpinakiem i serem

Składniki

ciasto naleśnikowe:mleko
jajka
mąka

farsz:szpinak mrożony "Hortexu"
20 dkg sera białego (może być troszkę więcej)
2 ząbki czosnku
masło
sól

Przygotowanie

Z wymienionych składników robimy ciasto naleśnikowe, każdy ma swoje proporcje więc na pewno to zrobi :))
Smażymy naleśniki i układamy na talerzu w stosik.
Na dużej patelni roztapiamy 1/4 kostki masła, wkładamy do niego połamany na mniejsze cząstki mrożony szpinak ,przykrywamy i dusimy aż się roztopi.
Następnie wyciskamy czosnek i doprawiamy solą. Dusimy do momentu aż odparuje woda.
Całość studzimy.
Dodajemy pokruszony ser biały i mieszamy.
Smarujemy naleśniki, składamy w koperty i obsmażamy na pozostałym maśle.
Myslę, że zasmakuje :))