Składniki
SKŁADNIKI:
5 kg wydrylowanych śliwek węgierek
2 łyżki octu
1/2 kg cukru
Przygotowanie
WYKONANIE:
Wszystkie składniki wymieszać i zostawić na kilkanaście godzin, np. na noc.
Wyłożyć na blachę do pieczenia o możliwie największej powierzchni, piec 2 godziny w temp. około 180 stopni. Od czasu do czasu pomieszać. Po ostygnięciu powtórzyć pieczenie, następnie pasteryzować w słoiczkach kilka minut.
Ten sposób wykonania powoduje, że śliwki nie wyglądają, jak zmiksowane, tylko widoczne są ich duże kawałki.
Przepis otrzymałam kilka lat temu od koleżanki, od tamtej pory tylko tak przyrządzam powidła śliwkowe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz