Podbialowy miod

Składniki

500 swiezo rozkwitlych kwiatow podbialu
1 litr wody
1 kg cukru
1-2 cytryny

Przygotowanie

Kwiaty zalac goraca woda, dodac plasterki cytryny /pestki usunac!/.
Pozostawic na 24 godziny.
Przecedzic przez polotno, dodac 1 kg cukru i gotowac az osiagnie gestosc miodu.
Do slikow wlewac NIE goracy ale cieply miod. Zamknac.
Nie trzeba pasteryzowac.




Do kompletu trzeci /po miodzie z mniszku lekarskiego i ze stokrotek/
miod ponoc leczniczy, pochodzi tak jak poprzednie z czeskiego netu.