kieszonki z piersi

Składniki

Składniki: (na 4 porcje):

2 piersi z kurczaka,
ziemniaki,
1 paczka warzyw na patelnie,
mąka,
bułka tarta,
olej,
2 jajka,
przyprawy:
papryka,
pieprz,
sól,
vegeta.

Przygotowanie

Sposób przygotowania:

Każdą pierś z kurczaka rozdzielić na połowę. Po otrzymaniu 4 części,przeciąć każdą z nich tak, aby powstały "kieszonki". Warzywa wrzucić na patelnie i usmażyć. Następnie "kieszonki" przyprawić tak jak kotlety, opanierować. Gdy warzywa będą gotowe włożyć po ok. 2-3 łyżki do każdej "kieszonki". Każdą z "kieszonek" wypełnionych warzywami owinąć nitką tak, by podczas smażenia się nie rozeszły i aby warzywa zostały w środku. Rozgrzać olej na patelni i usmażyć "kieszonki" do momentu gdy panierka będzie chrupiąca a mięso dokładnie upieczone.


Życzę smacznego!!