Składniki
CIASTO: 0,5 kg mąki 1/2 szkl cukru 15 dag miodu -lepszy jest naturalny 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 kostki miękkiej margaryny 2 jajka 1 cukier waniliowy KREM: 1/2 l śmietany 30% lub 36% 3 łyżeczki żelatyny 1/2 szkl cukru pudru KARMEL: 1 puszka masy krówkowej lub 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego DEKORACJA: orzechy włoskie
Przygotowanie
CIASTO:Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto.Podzielić na 2 równe części i upiec 2 placki w temp 180 stopni ok 15-20 minut (jak się zarumieni wyciągnąć z piekarnika). Jeżeli będziemy używać masy krówkowej należy zamkniętą puszkę włożyć do gorącej wody aby lepiej się rozprowadzała-na ok 1/2 godz. Jeżeli użyjemy mleka to należy puszkę-również zamkniętą, gotować minimum 2 godz w garnku z wodą pilnując by woda się nie wygotowała
.KREM: schłodzoną śmietanę ubić na sztywno. Na końcu dodać cukier i rozpuszczoną żelatynę. Na jeden placek nałożyć krem i przykryć drugim plackiem.Na całość ciasta rozsmarować karmel z puszki i posypać pokrojonymi orzechami.Schodzić w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz