Składniki
2 szkl. mąki1 szkl. cukru2 jaja0,5 szkl. mleka0,5 szkl. oleju1 łyżeczka proszku do pieczeniarabarbar (ok. 5 łodyg)
Porcja na małą blaszkę (24x28 cm)
Przygotowanie
Wymieszać składniki mikserem na gładką masę i na wierzch posypać pokrojony rabarbar. Można lekko posypać cukrem. Piec w temp. 180°C do zarumienienia i "suchego patyczka".
Po upieczeniu posypać cukerm pudrem.
Uwaga - nie należy wcześniej zasypywać rabarbaru cukrem, bo puści sok i z ciasta zrobi się zakalec.
Ps. Ciasto na zdjęciu zrobiono z podwójnej porcji w nieco większej blaszce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz