Jabłecznik dla mężusia

Składniki

CIASTO


2 szklanki mąki
2 żółtka
2 łyżki kwaśniej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru (ja używałam brązowego)
75g masła/margaryny
skórka z pomarańczy


JABŁKA


4 Jabłka
2 białka
cukier do woli
cynamon
sok z połówki cytryny
skórka z całej cytryny

Przygotowanie

 

 

Wszystkie składniki ciasta połączyć (ja masło rozpuściłam w mikrofali)

 

Obrać jakbłka, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodac cytrynę Ubić pianę z białek z odrobina cukru Połączyć jabłka z piną, cynamonem i cukrem

 

Ja wybrałam małe jajkowate naczynie żaroodporne

 

Palcami wylepić spód foremki 3/4 części ciasta, zrobic wysokie brzegi. Na ciasto lądują jabłka z pianą Z 1/4 części ciasta robiłam takie bobki coś jak kruszonka Posypałam cynamonem i brązowym cukrem Do nagrzanego pieca na okolo 50 minut, najpierw w temp 180 ale po 40 minutach znmiejszyłam do 140.

 

Obowiazkowo jeść cieplutkie:))))

ŻYCZĘ SMACZNEGO