Składniki
80 dag ugotowanych,ostudzonych ziemniakow
20 dag sera żółtego
1 jajko
pęczek szczypioru (można zamienić porem)
przyprawy:
sól,pieprz,papryka słodka lub ostra
do smażenia:
2 jajka
bułka tarta
Przygotowanie
1.Ugotowane,ostudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę lub rozdziabać widelcem.
2.Dodać jajko, starty ser i pokrojony szczypior.
3.Doprawić dosyć mocno przyprawami wg. smaku,całośc wymieszac i formować placuszki grubości ok 1 cm.
4. Moczyc w roztrzepanym jajku i obtaczać w bułce tartej.Smażyć.Smacznego.
PS. Dla tych ,ktorzy wolą troszke ostrzejsze smaki proponuje zamiast szczypiorku lub dodatkowo dodać pokrojonego pora.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz