czwartek, 24 listopada 2011

sosik pieczarkowy

Składniki


150 g pieczarek
1 cebula
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
300 ml bulionu
100 ml śmietanki 18 %
1 łyżka pokrojonej natki z pietruszki
sół, pieprz
sok z cytryny




Przygotowanie

Pieczarki obrać, opłukać, pokroiś na plasterki (bardzo drobno), skropić sokiem z cytryny.

Cebulę obrać, opłukać, posiekać, podsmażyć razem z pieczarkami na maśle, opruszyć mąką, wlać bulion i gotować ok. 10 min.

Dodać śmietankę.

Doprawić solą, pieprzem, zagotować.

Przed podaniem posypać natką pietruszki:)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz