Składniki
150 g pieczarek
1 cebula
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
300 ml bulionu
100 ml śmietanki 18 %
1 łyżka pokrojonej natki z pietruszki
sół, pieprz
sok z cytryny
Przygotowanie
Pieczarki obrać, opłukać, pokroiś na plasterki (bardzo drobno), skropić sokiem z cytryny.
Cebulę obrać, opłukać, posiekać, podsmażyć razem z pieczarkami na maśle, opruszyć mąką, wlać bulion i gotować ok. 10 min.
Dodać śmietankę.
Doprawić solą, pieprzem, zagotować.
Przed podaniem posypać natką pietruszki:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz