Składniki
Klopsiki
1kg mięsa mielonego
2 jajka
5 łyżek bułki tartej
vegeta ,tymianek, pieprz,magi,czosnek
Sos pomidorowy
1 cebula-duża
1 papryka czerwona- duża
5 pomidorów spażonych bez skórki- dużych
2 łyżki śmietany
2 łyżki mąki
vegeta , pieprz
Przygotowanie
Cebulę paprykę i pomidory kroimy w kostkę i dusimy na maśle w garnku.Dodajemy trochę vegety. Możemy równiez nastawić wodę na ryż i już go ugotować , będzie miał czas dojść.
Przykrywamy i zostawiamy 15 min. żeby wszystko zmiękło.
Przygotowujemy w międzyczasie nasze klopsiki. Wszystkie składniki dobrze razem zagniatamy i formujemy kotleciki.Smażymy na patelni bez bułki tartej.
Sos miksujemy blenderem i powstaje nam gęsta masa , którą możemy nieco rozrzedzić wodą.Po przegotowaniu zabielamy śmietaną i mąką. Sosu powinno być nie więcej niż pół garnka. Oczywiscie doprawiamy do smaku.
Do otrzymanego sosu wrzucamy wczesniej usmażone klopsiki i danie jest gotowe.
Danie jest bardzo smaczne podaję go z sałatką z kapusty pekińskiej jak widać na zdjęciu. Dzisiaj było na obiad było pyszne - polecam
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz